apakabar.co.id, SOLO – Sebanyak 50 peserta dari Tim Penggerak-PKK, Persit, Bhayangkari, Dharma Wanita hingga wartawati ikuti lomba masak kreasi rasa nusantara di Balai Kota Solo, Selasa (23/7).
Menurut Ketua IKWI PWI Surakarta, Niken Satyawati mengatakan acara ini dilakukan semata-mata untuk menyambut semarak Kemerdekaan RI yang sebentar lagi berumur 79 tahun dan HUT Ikatan Keluarga Wartawan Indonesia (IKWI) ke-63 tahun.
“Melalui acara ini diharapkan menciptakan kreativitas menu-menu baru ala nusantara. Ini juga jadi ajang pembuktian diri ibu-ibu yang jago masak di dapur rumah,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Solo, Mulkiyah Budi Murtono, mengatakan acara ini digelar oleh Tim Penggerak PKK bekerja sama dengan IKWI PWI.
Selain mempererat keakraban dan kolaborasi antar lembaga, acara ini juga sekaligus menunjukkan kreasi masakan nusantara yang didukung oleh fiesta.
“Semoga acara hari ini dapat menjadi inspirasi kita semua. Untuk bisa mencintai serta menghargai kuliner dan aneka rasa nusantara kita,” tandasnya.
Dilain pihak salah seorang wartawati, Yustina yang memasak sosis sate maranggi. Mengaku sengaja mengikuti kompetisi tersebut untuk memeriahkan. Meskipun di sela-sela kesibukannya sebagai seorang jurnalis.
“Tantangannya karena jarang masak. Walaupun bisa tapi karena gak ada waktu untuk masak. Jadi ya memang perlu belajar walaupun sudah latihan. Tapi menurut saya ada yang kurang kurang. Kayak kompor itukan bukan milik kita, kita ga bisa mainkan besar kecilnya api, kesusahannya itu,” pungkasnya.
